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Des menus de qualité et pour tous les goûts
Nos burgers maison Nos viandes froides Nos viandes chaudes Nos salades Nos amuses bouche et accompagnements Nos desserts Nos bières artisanales
01 MENU

Nos burgers maison

Toutes nos recettes ont étés élaborées par nos soins afin de mettre en valeur notre viande d'origine charolaise et de créer des combinaisons qui enchanteront vos papilles...
Nos sauces à base de mayonnaise maison et notre pain font de nos burgers une référence.

Accompagnés de frites maison

CHEESEBURGER
CHEESEBURGER
roquette, sauce cocktail, steak, fromage des alpes et confiture d'oignons
15.00€
POLLO LOCO
POLLO LOCO
roquette, sauce BBQ, crispy chicken, double fromage, bacon et confiture d'oignons
17.00€
VEGGIE BURGER
VEGGIE BURGER
roquette, steak de légumes, double fromage, poivrons rotis, betterave et confiture d'oignons
17.00€
SPICY CHICKEN BURGER
SPICY CHICKEN BURGER
poulet croustillant, sauce cajun, double fromage, chorizo et jalapenos
17.00€
OLA VACHE BURGER
OLA VACHE BURGER
roquette, sauce cocktail, steak, double fromage des alpes, guacamole, bacon et jalapenos
18.00€
IBERICO BURGER
IBERICO BURGER
roquette, sauce cocktail, steak, double fromage, chorizo, oignons frits et jalapenos
18.00€
ABRA CABRA BURGER
ABRA CABRA BURGER
roquette, steak, sauce pesto et réduction balsamique, crottin de chèvre rôti
18.00€
JOE'S BBQ BURGER
JOE'S BBQ BURGER
roquette, sauce BBQ, steak, double fromage, bacon et jalapenos
18.00€
3 VALLÉES BURGER
3 VALLÉES BURGER
roquette, sauce cocktail, steak, poêlée de champignons, Saint-Marcellin rôti, bacon et confiture d'oignons
18.00€
NO REGRET BURGER
NO REGRET BURGER
roquette, steak haché 5% MG, fromage, poivrons rôti et betterave snackée
19.00€
THE BIG ONE BURGER
THE BIG ONE BURGER
roquette, sauce cocktail, steak 230 G, Saint-Marcellin rôti, jalapenos et confiture d'oignons, bacon
22.00€
PEAU DE VACHE BURGER
PEAU DE VACHE BURGER
roquette, sauce mayonnaise aux épices italiennes, double steak 300 grammes , quadruple Fromage, jalapeños, chorizo, bacon et confiture d'oignons
29.00€
BEYOND MEAT BURGER
BEYOND MEAT BURGER
Le steak vegan des " Nouveaux Fermiers" imite parfaitement le gout, l'apparence et la texture de la viande. 100% bio et éco-responsable
19.00€
02 MENU

Nos viandes froides

Accompagnement : Frites maison et roquette

Carpaccio de boeuf
Carpaccio de boeuf
18.00€
Carpaccio de faux-filet fumé
Carpaccio de faux-filet fumé
27.00€
Tartare de boeuf haché
Tartare de boeuf haché
18.00€
Tartare de boeuf au couteau
Tartare de boeuf au couteau
parmesan, tomate sechee, pignons, pesto
19.00€
03 MENU

Nos viandes chaudes

Des viandes chaudes grillées à la perfection pour vous faire fondre de plaisir.

Bavette d’Angus d’Aloyau
Bavette d’Angus d’Aloyau
Sauce poivre vert, frites maison
21.00€
Faux filet noire-de-baltique 300GR
Faux filet noire-de-baltique 300GR
Sauce roquefort, frites maison
31.00€
Entrecôte d’ Angus 300 grammes
Entrecôte d’ Angus 300 grammes
Sauce poivre vert, frites maison
31.00€
Steak à cheval
Steak à cheval
Frites maison et salade
18.00€
Confit de canard
Confit de canard
Pommes sarladaises
20.00€
Souris d'agneau 7 heures
Souris d'agneau 7 heures
pommes de terre sautées et salade thaî
27.00€
Pluma de Porc Ibérique à la Coriandre
Pluma de Porc Ibérique à la Coriandre
Sauce poivre vert, pommes de terre sautées
29.00€
04 MENU

Nos salades

Parce que manger sainement ne doit pas sacrifier le goût, essayez nos salades fraîches et savoureuses
pour une alternative légère et gourmande à nos burgers.

SALADE CAESAR
SALADE CAESAR
Salade romaine, poulet croustillant, sauce véritable caesar, copeaux de parmesan
17.00€
SALADE AUVERGNATE
SALADE AUVERGNATE
Salade batavia, roquefort, noix, jambon cru, pommes de terre sautés, vinaigrette
17.00€
SALADE DE CHEVRE CHAUD
SALADE DE CHEVRE CHAUD
Salade batavia, crottins de chèvre chauds sur toasts, granny smith, bacon, tomates
18.00€
SALADE OUI CHEF !
SALADE OUI CHEF !
Salade batavia, poulet grillé, copeaux de parmesan, bacon, champignons, oignons rouge, bacon, vinaigrette
17.00€
SALADE BURRATA
SALADE BURRATA
Salade batavia, burrata, tomates cerises, poivrons marinées, jambon Serrano, haricots verts huile d'olive et balsamique
18.00€
SALADE SAUMON MARINÉ
SALADE SAUMON MARINÉ
Salade roquette, saumon mariné, oignons, haricots verts, tomates
18.00€
SALADE LANDAISE
SALADE LANDAISE
Salade batavia, oignons rouges, gésiers, tomate, manchon confit de canard, pommes de terre sautées, sauce vinaigrette
18.00€
SALADE SAINT-MARCELIN
SALADE SAINT-MARCELIN
Salade batavia, oignon blanc , saint-marcellin rôti , Serrano 18 mois , champignon ,sauce vinaigrette
17.00€
05 MENU

Nos amuses bouche et accompagnements

Une petite faim ? Profitez de nos amuses bouche et accompagnements.

Tartine poiläne poivrons rôtis et mascarpone
Tartine poiläne poivrons rôtis et mascarpone
10.00€
Tartine poiläne st-marcellin röti, tomate et paprika
Tartine poiläne st-marcellin röti, tomate et paprika
10.00€
Tartine poiläne saumon gravlax label rouge et mascrapone
Tartine poiläne saumon gravlax label rouge et mascrapone
11.00€
Tartine poiläne jambon serrano emmental et pesto
Tartine poiläne jambon serrano emmental et pesto
10.00€
Asian Burrito
Asian Burrito
Au poulet croustillant, légumes croquants, coriandre, menthe et sauce thaï, salade verte et frites maison
17.00€
À partager - Grande planche de charcuterie et fromages
À partager - Grande planche de charcuterie et fromages
25.00€
À partager - Petite planche de charcuterie et comté
À partager - Petite planche de charcuterie et comté
16.00€
À partager - Petit carpaccio de boeuf
À partager - Petit carpaccio de boeuf
11.00€
À partager - Aiguillettes de poulet croustillants maison, sauce moutarde et miel
À partager - Aiguillettes de poulet croustillants maison, sauce moutarde et miel
2 pièces 5.00€ 3 pièces 7.00€ 4 pièces 9.00€ 5 pièces 11.00€
06 MENU

Nos desserts

Terminez votre repas dans notre restaurant en beauté avec nos délicieux desserts maison !

Brioche façon pain perdu
Brioche façon pain perdu
Servi avec une boule de glace caramel beurre salé
10.00€
Tiramisu au nutella
Tiramisu au nutella
9.00€
Crème brulée
Crème brulée
9.00€
Cheesecake coulis de framboise
Cheesecake coulis de framboise
9.00€
Mousse au chocolat noir corsé
Mousse au chocolat noir corsé
9.00€
Café gourmant
Café gourmant
Servi avec tiramisu café, mousse au chocolat noire et crème brûlée
10.00€
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille
Servi avec une boule de glace vanille
10.00€
Assiette 2 fromages
Assiette 2 fromages
Chèvre et Roquefort
9.00€
Dame blanche et ses Brownies tièdes
Dame blanche et ses Brownies tièdes
10.00€
Coupe de glace 3 boules
Coupe de glace 3 boules
vanille, chocolat, noisette, citron, poire, framboise, café, rhum raisin, caramel beurre salé, fraise, pistache
7.00€
Coupe Colonel
Coupe Colonel
2 boules de glace citron et vodka
10.00€
Coupe Amiral
Coupe Amiral
2 boules de glace poire et liqueur de poire Williams
10.00€
Coupe Général Écossais
Coupe Général Écossais
2 boules de glace vanille et liqueur de Baileys
10.00€
07 MENU

Nos bières artisanales

Découvrez notre sélection de bières pression 100% artisanales.

50 CL IPA
50 CL IPA
9.00€
50 CL SUR LE POUCE
50 CL SUR LE POUCE
9.00€
50 CL BISE
50 CL BISE
9.00€
Chips maison
Chips maison
2.00€

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13 rue d'Odessa, Paris, France

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